БУЛЬБА.BY / ГОТОВИМ ДОМА · САЛАТ
Тёплый салат из чечевицы и моркови
Сытный салат с рассыпчатой чечевицей, запечённой морковью и лимонной заправкой.
Ингредиенты
Отмечайте продукты, которые уже подготовили
Подготовлено: 0 из 8
Как приготовить
Готово шагов: 0 из 5
- 01
Промойте чечевицу, залейте 600 мл воды и варите при слабом кипении 20–25 минут, ориентируясь на упаковку. Зёрна должны стать мягкими и сохранить форму; слейте лишнюю воду.
- 02
Нарежьте морковь брусочками, перемешайте с половиной масла и запекайте при 200 °C 25–30 минут.
- 03
Тонко нарежьте красный лук, порубите петрушку. Смешайте оставшееся масло, лимонный сок, горчицу и соль.
- 04
Соедините тёплую чечевицу, морковь и лук. Добавьте заправку и перемешайте.
- 05
Перед подачей посыпьте петрушкой. При желании дайте салату остыть до комнатной температуры.
Идеи для следующего блюда
Пример контентного сервиса для интернет-магазина: фотографии, карусель, страницы рецептов и интерактивные списки
Обсудить свой проект